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池田豆腐

富士町民に親しまれている手作り豆腐

ご主人自慢の手作り豆腐は、大豆の濃厚な味わいとソフトな
口当たりがたまらない。朝9時頃までなら製造所でも購入可能。

富士町内のAコープや個人商店、産直所、温泉旅館などに納入され、地元で親しまれている老舗豆腐店。木綿豆腐を中心に揚げ豆腐やおからも製造しており、わざわざ町外から買いに来るファンもいるほど。大豆を丁寧に洗うことから始まり、すりつぶし、炊き、にがりを入れての攪拌まで、30年以上の経験を持つご主人が丹精込めてこだわりの豆腐を作り上げる。夏場には奥さんが作るごまどうふも登場し、こちらも人気が高い。