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食の盆と蕎麦 与楽庵
山間の静閑な古民家で味わう、素材の魅力を生かした「蕎麦の盆」
程良いコシとのどごしが心地よい蕎麦と、旬の素材の持ち味を
生かした料理が並ぶ「蕎麦の盆」（1,780円、1日限定20食）
福岡のデザイン会社に勤務していたご主人が築１５０年の古民家に惚れ込み、１年余りの時間をかけて再生させた「与楽庵」。山間の静かな環境と、素材を吟味した質の高い料理が評判を呼び、県外からも多くの客が訪れる、
障子の向こうに広がるのは、塗り壁の白、奥様の筆による書の黒、そして柱や調度品のべんがら色と、三色が調和した和の空間。「蕎麦の盆」には手打ちの蕎麦を中心に、地元の契約農家から仕入れた野菜を使った、目にも鮮やかな料理が並ぶ。
スタッフより
「田舎ならではの文化を発信したいと思ってここを始めました。水と空気、料理とバランスのとれたこの空間を楽しんで下さい」
（店主 森山昭二郎さん）
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| 店名 | 食の盆と蕎麦 与楽庵 |
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| 住所 | 佐賀市富士町麻耶古1099 |
| TEL | （0952）51-7088 |
| 営業時間 | 11：30〜16:00／17：30〜21:30（OS） |
| 休み | 水曜（火曜は予約のみ） |
| 駐車場 | あり |
| 「ふじねっとみました」特典 | コーヒー1杯サービス |
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